Falanghina SICO - 黑托亚 PGI 受保护的地理标志 • 黑托亚 - Cantine Le Grotte • 普里亚 - PGI • 侍酒温度 18-20°C
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SICO - 黑托亚
PGI 受保护的地理标志
生产年份2018年
葡萄品种100%黑托亚
海拔海平面之上70-90米
葡萄园所在村阿普里切纳(福贾)
葡萄采摘时间10 月上旬
酿造工艺控温 (25-28°C)浸渍酿造
陈酿 工艺在法国橡木桶中陈酿12个月
装瓶时间9月份
酒精含量13.50 %vol
总酸度5.5 g/l
Ph值3.45
颜色浓郁的 红色, 带有紫罗兰色泽
气味醇厚的香料香气,带有黑莓的芳香
味道柔和,持久,单宁优雅
侍酒温度18- 20 °C
搭配建议猪肉制品、烤肉和成熟奶酪

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