Bombino Bianco
13%vol

Colore:
Giallo brillante.

Olfatto:
Profumo di ginestra e note agrumate.

Sapore:
Fresco fruttato e minerale con una equilibrata acidità.

Temperatura di servizio:
8- 10 °C

Abbinamento:
Si accompagna perfettamente con formaggi saporiti, crostacei e piatti vegani.

Syrah:
14%vol

Colore:
Rosso rubino brillante.

Olfatto:
Bouquet fragrante che ricorda frutti a bacca rossa.

Sapore:
Armonico e rotondo, di buona struttura.

Temperatura di servizio:
18- 20 °C

Abbinamento:
Piatti strutturati a base di carne, plateau di formaggi e salumi.

Maturazione:
Acciaio

Nero di Troia:
14,50%vol

Colore:
Rosso intenso con lievi riflessi violacei

Olfatto:
Bouquet speziato con sentori di mora.

Sapore:
Morbido, persistente con tannini eleganti.

Temperatura di servizio:
18- 20 °C

Abbinamento:
Salumi, carni alla brace e formaggi stagionati.

Maturazione:
Barrique di rovere francese per 12 mesi