ACQUISTA ADESSO

  • Scheda Tecnica
  • Download Schede e immagini
Prima annata di produzione2014
UveNero di Troia 100 %
Altimetria 70/90 m s.l.m.
Località Vigneti Apricena (FG)
Epoca di vendemmiaPrima decade di Ottobre
VinificazioneTermocontrollata (25-28°C) con macerazione
MaturazioneAcciaio
Epoca di imbottigliamento Settembre
Gradazione alcolica14.50 %vol
Acidità totale5,5 g/l
Ph3,45
ColoreRosso intenso con lievi riflessi violacei
OlfattoBouquet speziato con sentori di mora.
SaporeMorbido, persistente con tannini eleganti.
Temperatura di servizio18- 20 °C
AbbinamentoSalumi, carni alla brace e formaggi stagionati.

This is a unique website which will require a more modern browser to work!

Please upgrade today!